推荐九道河源美食

餐前小科普

河源市它位于广东省东北部，又称“槎城”，也是广东客家人的主要聚集地之一，自古有客家古邑、万绿河源之称，号称中华恐龙之乡。当地特色美食主要还是以客家菜为主，但是与梅州的客家菜又有区别，下面由卡拉卡拉给大家推荐道河源当地的特色美食：

客家红焖肉

客家红焖肉口感甜香糯滑，色泽红润油亮，色香味俱全，是老少皆宜的美食。肥瘦相间的红焖肉配着汤汁，熬出了香味，也熬出了客家人的热情。